古树溯源

油茶树百年丰产，拥有花果同枝的独特奇观，果实从孕育到成熟，周期超400天。

这颗古油茶树位于新县刘湾村民组古油茶园山顶北处、西坡。树龄约350年。经现场测产，单株产量达235斤，鲜果出籽率45.88%。（图片：熊国勇拍摄于2022年寒露）

为更好的守护古树资源，信锐茶油持续推进古树标记和数据收集工作，建立完整的溯源体系。

通过科学勘测为百年古树按树龄分色标识，对油茶果按采收成熟期精细化分类，实现从山林地块到单株古树的精准溯源，让每一瓶古树茶油来源清晰、品质安心。

古树茶油被誉为“东方黄金液”，具有高油酸、高烟点、高稳定的优异特质。信锐茶油甄选北纬31°大别山野生古油茶林优质油茶籽，低温冷榨保留山茶油自然清香与营养，烟点高达230°C，油酸含量可达80%以上，是适合中式烹饪的高品质食用油。